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mardi 30 septembre 2014
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Sos Faim au coeur des exploitations familiales sénégalaises : vidéo de Yakouba Kâ, membre d’EGAB
Yakouba Kâ est un agro pasteur de 32 ans. Chef d’exploitation et membre de l’Entente des groupements associés à la base (EGAB), une association membre de la FONGS, il vit avec sa famille à Boundou Mbaba Sinthiou (Matam) et associe l’élevage à l’agriculture .
mercredi 9 juillet 2014
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« Mil et une solutions », un documentaire sur l’incorporation de céréales locales dans la panification
Ce documentaire qui plaide pour l’incorporation de céréales locales dans la panification est un moyen d’enrichir nos exploitations familiales et de diminuer notre dépendance au blé importé.
vendredi 16 mai 2014
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Vidéo sur la panification des céréales locales
Une vidéo portant sur l’utilisation des céréales locales dans la fabrication de pain et de galette prône leur valorisation
