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Articles publiés dans cette rubrique

mardi 30 septembre 2014
par  Aminata Diene

Sos Faim au coeur des exploitations familiales sénégalaises : vidéo de Yakouba Kâ, membre d’EGAB

Yakouba Kâ est un agro pasteur de 32 ans. Chef d’exploitation et membre de l’Entente des groupements associés à la base (EGAB), une association membre de la FONGS, il vit avec sa famille à Boundou Mbaba Sinthiou (Matam) et associe l’élevage à l’agriculture .

mercredi 9 juillet 2014
par  Aminata Diene

« Mil et une solutions », un documentaire sur l’incorporation de céréales locales dans la panification

Ce documentaire qui plaide pour l’incorporation de céréales locales dans la panification est un moyen d’enrichir nos exploitations familiales et de diminuer notre dépendance au blé importé.

vendredi 16 mai 2014
par  Aminata Diene

Vidéo sur la panification des céréales locales

Une vidéo portant sur l’utilisation des céréales locales dans la fabrication de pain et de galette prône leur valorisation


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